Rettenmaier Räuchergold 15 kg Buchenholz Räuchermehl HB 500-1000

Räucherspäne von Räuchergold HB 500/1000 15kg
Das Räuchergold RG HB 500/1000 ist ein echtes Profi Räuchermittel mit konstant hoher Qualität über Jahrzehnte. So verwenden viele Delikatess-Räuchereien, Metzgereien, die Fleisch- und Fischindustrie, sowie Spezialkäsereien seit Jahren Räuchergold.

Die hohe Qualität liegt zum einen an den ausgesuchten Buchenholz Beständen in heimischen Wäldern. So werden nur beste und naturbelassene Hölzer ausgesucht und verarbeitet. Das sichert die Qualität und sorgt für konstante Regeneration der Rohstoffe.

Zum anderen fällt die aufwändige Nachbearbeitung ins Auge. Das zerkleinerte Räucherholz wird nicht einfach verpackt, sondern vorher noch aufbereitet. So wird das Holz zum Räuchern vorher in diverse Körnungen (wie eben die RG HB 500/1000) fraktioniert, danach entstaubt, gereinigt und getrocknet. Am Ende steht ein erstklassiges Räuchergold Produkt, das nach DIN ISO 9001 zertifiziert ist.

Der Kornbereich beträgt 0,5 bis 1,0 mm